CHATEAU PEYRABON - 2023
WINE | RED WINE | BORDEAUX | HAUT-MEDOCBottle of : 0.75L
Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc
Propriété de la famille Castéja (propriétaire des Châteaux Batailley et Lynch Moussas 5e crus classés 1855 dans le Médoc)
- Structure, tannins et arômes de fruits noirs du Cabernet Sauvignon,
- Rondeur et des notes fruitées du Merlot
- Complexité et structure du Petit Verdot et Cabernet Franc
Pairings
Spicy dishes, soft cheese, cold cuts, red meat, grill and barbecue, lamb, game, hard cheese
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£19.81
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Product features : CHATEAU PEYRABON
Breeding
Barriques de chêne pendant 12 à 18 mois
Expert's opinion
Idéal avec du boeuf grillé à la citronnelle
On the eye
Une robe de couleur rouge rubis, d'une intensité moyenne mais très brillante, typique d'un millésime moins solaire qui mise sur l'éclat chromatique.
On the nose
Un léger fumé et des touches de poivre noir apportés par l'élevage en barriques
In the mouth
Une finale nette, assez droite, sur des notes de fruits frais et une touche boisée bien intégrée
Idéal avec du boeuf grillé à la citronnelle
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU PEYRABON
HAUT-MEDOC