In the mouth
En bouche, le vin est frais et vif, avec une belle acidité qui souligne des saveurs d'agrumes (pamplemousse, citron), de fruits à chair blanche (pêche, poire) et une légère touche florale. La finale est longue, élégante, et marquée par une fine minéralité
On the nose
Nez expressif et aromatique, avec des arômes dominants de citron, de pamplemousse, de fleurs blanches et une pointe de silex
On the eye
Robe jaune pâle aux reflets verts brillants
Expert's opinion
Le Domaine Emile Balland Les Beaux Jours - Coteaux du Giennois est un vin blanc frais et vibrant, parfait pour les amateurs de Sauvignon Blanc recherchant une belle expression du terroir de la Loire. Sa vivacité et sa minéralité en font un compagnon idéal pour des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats légers à base de chèvre. Facile à boire, c’est un vin qui se distingue par sa précision et son équilibre, parfait pour un apéritif ensoleillé ou un repas convivial