- Coup de coeur
Les Vignerons de Buxy Millebuis - Bourgogne Rouge Cote Chalonnaise Clos de Chenoves 2023 — Cote C... - 2022
WINE | WHITE WINE | BOURGOGNE | COTE CHALONNAISE BLANCBottle of : 0.75L
Les vignerons de Buxy, c'est 120 exploitations familiales avec la même passion
- L'un des plus vieux clos de la Bourgogne
- Parfait compagnon des viandes rouges et blanches
- Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Pairings
White meat, fish / seafood, fish in sauce, aperitif, vegetables
Occasions
Social events, chill, aperitif
Taste
Delicate, dry and fruity
Unit Price
£19.03
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Product features : Les Vignerons de Buxy Millebuis - Bourgogne Rouge Cote Chalonnaise Clos de Chenoves 2023 — Cote C...
Breeding
La vinification se déroule pour commencer en cuve inox, puis en fûts et foudre de chêne
On the eye
Belle teinte or clair.
On the nose
Le nez est nettement fruité (pamplemousse, citron, agrumes), avec des notes de chèvrefeuille et aubépine.
In the mouth
Une attaque vive et franche, et une fin de bouche qui rappelle l’anis, font de ce vin une belle expression du chardonnay.
Une bonne bouteille d’apéritif qui s’accommodera ensuite d’une tourte de poissons, d’un gratin de fruits de mer ou de légumes grillés ou marinés. Plus généralement, elle fera le bonheur d’une cassolette d’escargots, des viandes blanches ou de fromages de chèvres.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
MILLEBUIS
COTE CHALONNAISE BLANC
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