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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
12 à 14 mois en fûts de chêne français dans les caves historiques de la maison (bastion du XVe siècle). La proportion de bois neuf est modérée (environ 25-30 %) pour ne pas masquer la finesse florale par des notes trop vanillées
C'est un vin de grande gastronomie. Si vous aimez les vins blancs qui ont du fond, de la race et une capacité à évoluer vers des notes de truffe blanche avec l'âge, c'est une pièce maîtresse. Il est souvent considéré comme l'un des "Grands Crus" officieux de la ville de Beaune
Robe dorée brillante, avec des reflets verts, témoignant de sa jeunesse et de son élevage soigné.
Nez captivant avec des arômes de fleurs blanches, de brioche et d'amande, complétés par des notes minérales et boisées.
La bouche est riche et généreuse, avec une belle rondeur et des saveurs d'agrumes et de fruits à noyau enveloppées par une minéralité crayeuse.

C'est un vin de grande gastronomie. Si vous aimez les vins blancs qui ont du fond, de la race et une capacité à évoluer vers des notes de truffe blanche avec l'âge, c'est une pièce maîtresse. Il est souvent considéré comme l'un des "Grands Crus" officieux de la ville de Beaune
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE CHANSON


BEAUNE BLANC