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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
12 mois en cuves béton pour conserver la fraîcheur et la pureté du fruit.
S'accordera parfaitement avec un magret de canard, un cassoulet, mais paussi avec les viandes rouges et les grillades.
Robe pourpre sombre / violacée, profonde et brillante
Arômes de fruits rouges, soutenus par des notes réglissées et poivrées
La bouche est fruitée et fraîche, avec des tanins fermes sans être agressifs

S'accordera parfaitement avec un magret de canard, un cassoulet, mais paussi avec les viandes rouges et les grillades.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ROTIER
Le Domaine Rotier est une affaire de famille puisqu’il est tenu par Alain Rotier et son beau-frère Francis Marre. Il s’étend sur 35 hectares dont 25 en cépages rouges. Les cépages locaux sur ce Domaine donne des vins très parfumés et qui vieillissent avec élégance.

GAILLAC ROUGE