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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Élevage en fûts de chêne pendant environ 12 mois.
Sa profondeur aromatique et sa texture veloutée en font un vin exceptionnel, idéal pour les moments spéciaux ou pour accompagner des plats riches comme le confit de canard ou les viandes grillées. Ce vin séduira les amateurs par son caractère unique et son élégance intemporelle.
Une robe rubis profond avec des reflets grenat.
Un nez intense et complexe, dominé par des notes de cassis, de prune et de poivre noir, avec des nuances boisées.
En bouche, ce vin révèle des tanins soyeux et bien intégrés, avec des saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices et une légère touche de cacao.

Sa profondeur aromatique et sa texture veloutée en font un vin exceptionnel, idéal pour les moments spéciaux ou pour accompagner des plats riches comme le confit de canard ou les viandes grillées. Ce vin séduira les amateurs par son caractère unique et son élégance intemporelle.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ROTIER
Le Domaine Rotier est une affaire de famille puisqu’il est tenu par Alain Rotier et son beau-frère Francis Marre. Il s’étend sur 35 hectares dont 25 en cépages rouges. Les cépages locaux sur ce Domaine donne des vins très parfumés et qui vieillissent avec élégance.

GAILLAC ROUGE