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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Élevé sur lies fines pour enrichir sa texture et sa complexité aromatique sans masquer son caractère fruité.
Une robe claire et lumineuse, aux reflets verts, signe de sa jeunesse et de sa fraîcheur.
Un bouquet aromatique intense de fruits blancs, d'agrumes, avec une touche florale délicate.
Frais et vivifiant, avec une belle longueur en bouche marquée par des notes fruitées et une légère minéralité.

À déguster avec des fruits de mer, des poissons grillés ou simplement en apéritif, pour un moment de plaisir partagé.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ROTIER
Le Domaine Rotier est une affaire de famille puisqu’il est tenu par Alain Rotier et son beau-frère Francis Marre. Il s’étend sur 35 hectares dont 25 en cépages rouges. Les cépages locaux sur ce Domaine donne des vins très parfumés et qui vieillissent avec élégance.

GAILLAC BLANC