- Bio
Borie La Feline 2021 Minervois Rge Bio 1 5 L Crd - 2021
Bottle of : 1.50L
70% Syrah - 20% Grenache - 10% Carignan
Indulge in the untamed elegance of La Feline.
- Organic wine for a sustainable choice
- Rich flavors that delight the palate
- Crafted by renowned winemakers at Borie De Maurel
Pairings
Vegetables, cold cuts, red meat, grill and barbecue, spicy dishes, game, lamb, soft cheese
Occasions
To drink now, social events
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£22.47
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Product features : Borie La Feline 2021 Minervois Rge Bio 1 5 L Crd
In the mouth
La bouche, toute en dentelle, joue elle aussi sur ce registre de la finesse et de l'élégance, dans un frou-frou d'épices douces et de griotte.
On the nose
Son premier nez, embaumant le poivre noir, le cumin, la tapenade, est intense. Lui succèdent de fines notes de thym, de garrigue et de fruits rouges très mûrs
On the eye
Belle robe pourpre avec des reflets violacés.
Breeding
Elevé 16 mois au moins en cuve. La filtration est très légère.
Ce vin bio accompagnera un gigot d'agneau de lait ou des plats en sauces élaborés, particulièrement sur du veau.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
BORIE DE MAUREL
Les vignes de Borie de Maurel sont agrippées, dans la caillasse, aux pentes de la Montagne noire. Ce terroir a, depuis des lustres, un nom : le petit Causse. Il est si particulier qu’il a donné naissance en 1999 à l’AOC La Livinière, première appellation village du Languedoc.
MINERVOIS LA LIVINIERE
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