CHATEAU SALITIS

Salitis Cuvee Nature 2020 Cabardes Rge Bio 75cl Crd - 2020

Bottle of : 0.75L

Cabernet Franc - Merlot - Syrah - Grenache

Embrace nature in a bottle!

Organic, sulfite-free for a clean tasting experience.
Crafted with care at Chateau Salitis for authentic flavor.
Ideal choice for those seeking a natural and pure wine.

Pairings

Vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue

Occasions

Chill, to drink now, social events

Taste

Gourmand, generous

Unit Price

£7.40

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Product features : Salitis Cuvee Nature 2020 Cabardes Rge Bio 75cl Crd

L'Avis de l'Expert
Les avis de nos clients

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU SALITIS

Propriété familiale depuis cinq générations, le Château Salitis est situé au nord de Carcassonne, dans la Montagne Noire, entre Atlantique et Méditerranée. Ce terroir si particulier, bénéficie à la fois du climat océanique et du climat méditerranéen. On y retrouve donc les cépages du Languedoc (Syrah, Grenache) et les cépages du Bordelais (Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc), qui nous offre des vins complexes, originaux et équilibrés, reflet de ce terroir entre soleil et fraîcheur. Ce domaine historique du Cabardès a fait et fait encore la renommée de l’appellation. Particularité du domaine de 110 hectares, la famille est propriétaire de femmes en femmes depuis 4 générations. Anne Marandon-Maurel perpétue donc la tradition familiale au côté de son mari Frédéric Maurel.

AOC CABARDÈS

L'AOC Cabardès, nichée à l'ouest du Languedoc près de Carcassonne, est une appellation unique qui tire sa spécificité de la rencontre entre les influences climatiques méditerranéennes et océaniques. Cette double influence façonne des vins rouges et rosés d'une rare complexité, marqués par un assemblage singulier de cépages atlantiques et méditerranéens. Officiellement reconnue en février 1999, cette appellation couvre une surface de 550 hectares répartis sur 18 communes, produisant des vins qui marient élégamment la puissance aromatique et la fraîcheur.