- Bio
Chave Crozes-Hermitage 2022 Blc Bio 75cl Crd - 2022
Bottle of : 0.75L
Marsanne, Roussanne
Savor the essence of Crozes-Hermitage Blanc
- Certified organic wine
- Rich and complex flavor profile
- Perfect balance of freshness and depth
Pairings
Vegetables, cold cuts, fish in sauce, white meat, spicy dishes, aperitif
Taste
Generous, dry and fruity
Unit Price
£18.67
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Product features : Chave Crozes-Hermitage 2022 Blc Bio 75cl Crd
In the mouth
L’entrée en bouche est à la fois fraîche et ronde. Elle évolue lentement sur un bel équilibre entre tension et chaire. La finale offre une douce amertume, une pointe d'amande.
On the nose
Le nez est intense et élancé, il nous dévoile un bouquet floral et fruité sur les fruits du verger comme la pêche ou le brugnon juteux.
On the eye
Une robe jaune clair éclatante aux nuances argentées. Elle présente une belle fluidité et beaucoup de brillance.
Ce vin accompagnera un carpaccio d'asperges vertes mariné aux agrumes et au safran, une noix de veau de lait en croûte d’olive noires ou un fromage de chèvre.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE YANN CHAVE
Dans les années 70, le Domaine Chave compte 1 hectare de vignes. Repris en 1996 par Yann, le fils décide, suite à un empoisonnement à un insecticide de traitement, d’entreprendre une conversion à l’Agriculture Biologique dès 2000. Aujourd’hui le domaine certifié AB compte 20 hectares dont 1 sur la colline de l’Hermitage.
CROZES-HERMITAGE BLANC
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