Cht D Angles Classique 2021 La Clape Rge 75cl Crd - 2021
Bottle of : 0.75L
40% Syrah, 40% Grenache et 20% Mourvèdre
Unleash the flavors of southern France
- Rich and complex flavors
- Versatile food pairing options
- Expresses the essence of La Clape terroir
Pairings
Cold cuts, red meat, hard cheese
Unit Price
£7.18
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Product features : Cht D Angles Classique 2021 La Clape Rge 75cl Crd
In the mouth
Souple et fruitée, fraîche et structurée par des tannins très soyeux
On the nose
Arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, d’épices
On the eye
Rouge à reflets noirs
Breeding
Développement de la complexité aromatique et stabilisation naturelle par gravité pendant 18 mois en cuve
Bel accord avec la charcuterie fine, les viandes rouges grillées ou en sauce, les fromages à pâte cuite.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHÂTEAU D'ANGLÈS
Du Médoc au Languedoc… il n’y a finalement qu’un pas, qu’ont franchi Eric et Christine Fabre en 2001. Il faut dire que la vigne, ils l’ont dans le sang, étant issus de familles de vignerons. Après un passage au Château Lafite Rothschild, Eric Fabre tombe en amour pour le terroir de la Clape et notamment du Château d’Anglès. Après un travail de restructuration du vignoble, les 45 hectares sont menés dans le respect de l’environnement. Vianney Fabre, leur fils, après un passage chez Champagne Bollinger, décide de rejoindre ses parents en 2010. Ronds, frais, savoureux, précis, complexes, structurés, délicats, sont autant de qualificatifs que nous, aux Halles de Quercamps, pouvons donner aux vins du Château d’Anglès.
LA CLAPE ROUGE