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Sauger Cuvee Canalys 2018 Cheverny Blc 75cl Crd - 2018
WINE | WHITE WINE | LOIRE | CHEVERNY BLANCBottle of : 0.75L
60% Sauvignon Blanc - 40% de Chardonnay
Savoir-faire depuis 1870
- Arômes soutenus avec une longueur gustative très puissante
- Idéal à l'apéritif
- Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Pairings
Aperitif, spicy dishes, fish / seafood, fish in sauce
Occasions
To drink now, social events, chill
Taste
Dry and fruity, vivacious
Unit Price
£21.07
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Product features : Sauger Cuvee Canalys 2018 Cheverny Blc 75cl Crd
Breeding
Vinifié pendant 1an en barrique de chêne
Expert's opinion
La "Cuvée Canalys" est sans doute le blanc le plus "élégant" du domaine pour ceux qui cherchent la tension sans l'austérité. Elle incarne parfaitement le style Cheverny : un vin qui a du "piment" (le Sauvignon) et de la "soie" (le Chardonnay)
On the eye
Une robe jaune pâle aux reflets verts, très limpide
On the nose
Un bouquet expressif et très "printanier"
In the mouth
Une mise en bouche soyeuse et fruitée, légèrement vanillée, une attaque ronde et plaisante, rappelant le velours de pêche.
La "Cuvée Canalys" est sans doute le blanc le plus "élégant" du domaine pour ceux qui cherchent la tension sans l'austérité. Elle incarne parfaitement le style Cheverny : un vin qui a du "piment" (le Sauvignon) et de la "soie" (le Chardonnay)
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAUGER
Le domaine est familial depuis 5 générations. François-Sylvain, Eugène, Lucien, Marcel, puis Philippe, se succèdent depuis 1870. En 1920, le grand-père Lucien, exploitait 4 Ha de vigne en cépages hybrides. Aujourd'hui le domaine compte 30Ha dans l'aire de l'Appellation Cheverny Contrôlée. Le domaine est basé au Sud de la Loire, à proximité des châteaux de Cheverny, Chambord, Blois et Chenonceaux. Situé aux portes de la Sologne, paradis de la nature, le domaine est soumis au climat Océanique à Océanique tempéré l'été. Climat influencé également par les grandes forêts de Sologne: Forêts domaniales de Chambord, Cheverny et Forêt de Russy. Le terroir est composé de sols généralement assez maigres (facteur de qualité) de nature sablo-argileux et par endroits, de sols siliceux.
CHEVERNY BLANC
SAUGER \"CUVEE CANALYS\" 2018 CHEVERNY BLC 75CL CRD