- Bio
Gavoty Grand Classique 2022 Provence Blc 75cl Crd - 2022
Bottle of : 0.75L
100% ROLLE -
Indulge in French elegance and charm
- Crafted in the heart of Provence, known for its exceptional terroir
- An ideal choice for special occasions or intimate gatherings
- Offers a harmonious blend of fruity and floral notes
Pairings
Cold cuts, fish / seafood, white meat, grill and barbecue, spicy dishes, aperitif, vegetables
Occasions
Chill, aperitif, to drink now, social events
Taste
Delicate, dry and fruity
Unit Price
£10.37
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Product features : Gavoty Grand Classique 2022 Provence Blc 75cl Crd
In the mouth
Attaque vive et rafraîchissante, avec des notes d'agrumes, de pêche blanche et une pointe minérale.
On the nose
Arômes délicats de fleurs blanches, agrumes et fruits à chair blanche.
On the eye
Robe pâle, couleur jaune clair aux reflets verdâtres.
Breeding
En cuves inox pour conserver toute la fraîcheur et la pureté des arômes.
Osez ce Côtes de Provence sur des coquillages, poissons grillés ou un fromage de chèvre.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE GAVOTY
Propriété familiale reprise en 1985 par Roselyne Gavoty (8ème génération), descendante directe de Philémon Gavoty. Le domaine Gavoty est localisé sur des sols du Trias, (plateau Triastique). Le vignoble est planté dans le calcaire et l’argile. Ces argiles sont dotées d’une capacité de rétention d’eau permettant au vignoble une meilleure résistance à la sècheresse. La garrigue sèche et sévère jouxte les vignes, seule tache luxuriante en plein été. L’ensemble du vignoble est constitué d’un seul tenant sur 46 ha et de 150 ha de bois. La production du domaine Gavoty est de 250.000 bouteilles par an, dont 70% à 80% de vins Rosé, 15% de Blanc et 8 à 15% de Rouge (suivant les millésimes). Il se situe en totalité sur la commune de Cabasse. Le vignoble est en conversion bio depuis 2018.
COTES DE PROVENCE BLANC
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