- Coup de coeur
- Bio
Gavoty Clarendon 2020 Provence Rge 75cl Crd - 2020
Bottle of : 0.75L
95% Syrah et 5% Cabernet Sauvignon
Indulge in the essence of Provence with this refined wine.
- Experience the essence of Provence in every sip.
- Perfect for special occasions and elegant dinners.
- An ideal gift for wine connoisseurs and enthusiasts.
Pairings
Vegetables, cold cuts, white meat, grill and barbecue
Occasions
Great events, social events
Taste
Delicate, dry and fruity
Unit Price
£20.30
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Product features : Gavoty Clarendon 2020 Provence Rge 75cl Crd
In the mouth
Une bouche fidèle au nez. Bonne structure tannique, tanins fins et équilibrés
On the nose
Complexe et déjà ouvert de fruits rouges (framboise), fruits noirs et d’épice
On the eye
Brillante
Breeding
Elevage en cuve 18 mois
Dans la jeunesse, il accompagnera à merveille des viandes rouges grillées
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE GAVOTY
Propriété familiale reprise en 1985 par Roselyne Gavoty (8ème génération), descendante directe de Philémon Gavoty. Le domaine Gavoty est localisé sur des sols du Trias, (plateau Triastique). Le vignoble est planté dans le calcaire et l’argile. Ces argiles sont dotées d’une capacité de rétention d’eau permettant au vignoble une meilleure résistance à la sècheresse. La garrigue sèche et sévère jouxte les vignes, seule tache luxuriante en plein été. L’ensemble du vignoble est constitué d’un seul tenant sur 46 ha et de 150 ha de bois. La production du domaine Gavoty est de 250.000 bouteilles par an, dont 70% à 80% de vins Rosé, 15% de Blanc et 8 à 15% de Rouge (suivant les millésimes). Il se situe en totalité sur la commune de Cabasse. Le vignoble est en conversion bio depuis 2018.
COTES DE PROVENCE ROUGE
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