- Coup de coeur
C Heidsieck Blc Des Millenaires 2007 Champ Blc 75cl Crd - 2007
Bottle of : 0.75L
100% Chardonnay
Pairings
Aperitif, dessert, fish / seafood
Occasions
Gift ideas, great events, to drink now
Taste
Vivacious, delicate
Unit Price
£149.02
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Product features : C Heidsieck Blc Des Millenaires 2007 Champ Blc 75cl Crd
In the mouth
Bouche soyeuse et dynamique. Des arômes de tarte au citron meringuée rencontrent des notes salines
On the nose
Notes de craie, grillé. Subtiles touches de caramel au beurre salé
On the eye
Or pâle avec des subtils reflets verts
Breeding
Blanc des Millénaires 2007 a vieilli près de 15 ans dont 10 ans sur lies dans les crayères millénaires qui lui ont donné son nom
Se suffit à lui même à l'apéritif
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK
CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC
L'appellation "Blanc de Blancs" désigne généralement des vins mousseux ou champagnes élaborés exclusivement à partir de cépages blancs, le plus souvent le Chardonnay. Dans le contexte du Champagne, un "Blanc de Blancs" est produit uniquement à partir de Chardonnay, cépage qui confère au vin finesse, élégance et des notes minérales avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et parfois de brioche. La texture est souvent délicate avec une acidité tranchante, rendant le Blanc de Blancs idéal pour l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mer. La mention "Blanc de Blancs" garantit ainsi un style particulièrement frais et élégant de mousseux ou de champagne.
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