Château "Chauvin" Grand Cru Classé 2021 Saint-Emilion Grand Cru — Saint-Émilion Grand Cru - 2021
WINE | RED WINE | BORDEAUX | SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSEBottle of : 0.75L
Subtil assemblage de Merlot et Cabernet Franc
- C'est souple, c'est fruité, du bonheur !
- Un équilibre entre terroir et savoir-faire
- A oublier quelques années en cave... pour un grand moment de dégustation quelques années plus tard !
Pairings
Red meat, grill and barbecue, game, hard cheese, soft cheese, dessert, vegetables, cold cuts, white meat
Occasions
To drink now, social events
Taste
Generous, soft
Unit Price
£40.01
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Product features : Château "Chauvin" Grand Cru Classé 2021 Saint-Emilion Grand Cru — Saint-Émilion Grand Cru
In the mouth
Finement pulpeuse et bien définie. Joli moelleux. Belle longueur
On the nose
Fruité discret
On the eye
Robe brillante
Breeding
Elevage en barriques : 16 mois ; 50% barriques neuves, 50% barriques d’1 vin
Charcuterie, viandes blanches, rouges, gibiers... Rien ne lui résiste !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU CHAUVIN
Le Château Chauvin a été acquis par Sylvie Cazes au mois de mai 2014. Chauvin faisait autrefois partie de l’ancien grand fief de Corbin. Cette belle propriété de 15 hectares est située au nord-ouest de Saint-Émilion, près de l’appellation Pomerol, à mi-chemin entre Cheval-Blanc et la Butte de Rol. Être "chauvin" signifie être fier de sa terre, être amoureux de sa terre ; c'est pourquoi l'étiquette reprend avec fierté le blason de Saint-Emilion porté par Cupidon, dieu de l'amour.
SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE
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