- Bio
Fons Sanatis Pur Jus 2019 Vdf Lgdoc Rge 75cl Crd - 2019
Bottle of : 0.75L
100% MOURVEDRE -
Indulge in the essence of French elegance
- Delight your senses with the rich flavors of Domaine Fons Sanatis Pur Jus
- Experience the true essence of French winemaking heritage
- Perfect for special occasions or enhancing everyday moments
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Product features : Fons Sanatis Pur Jus 2019 Vdf Lgdoc Rge 75cl Crd
In the mouth
Ronde, ample, veloutée, avec une chair dense, légèrement accrocheuse, et un fruit d'une grande intensité
On the nose
Gourmand, sur la framboise, la mûre et le poivre blanc, avec une pointe florale
On the eye
Pourpre sombre translucide
Breeding
Cuvaison de 3 à 4 semaines en cuves béton avec chapeau de marc immergé. Elevage 6 mois en cuve béton. Aucune filtration avant la mise en bouteille
Ce vin sera parfait pour accompagner de la volaille ou de la viande de veau.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE FONS SANATIS
Benoît Braujou tient ses racines des 3 générations de vignerons passionnés qui l’ont précédé, dans le respect de la nature et du terroir. Benoît, travail seul mais a su se former auprès des plus grands comme Yves Cuilleron. Les 7 hectares, avec des cépages oubliés sur quelques parcelles comme l’Aramon sont certifiées agriculture biologique. Pour avoir plus de liberté, Benoît Braujou a fait de choix de ne pas utiliser les appellations classiques du Languedoc- Roussillon AOP, trop restrictives et standardisées pour lui et de produire ses vins sous l’appellation Vin de France. Grâce à son partie pris, ce vigneron nous propose des vins à son image : gourmands, solides et francs ! Vins avec une personnalité, ce que nous aimons aux Halles de Quercamps !
VDP LANGUEDOC-ROUSSILLON ROUGE
Découvrez l'appellation Languedoc-Roussillon, un joyau du sud de la France, où la diversité des terroirs et le climat méditerranéen se conjuguent pour offrir une palette de vins d'exception. Entre mer et montagne, ces vins séduisent par leur caractère et leur richesse aromatique. Idéaux pour accompagner vos moments de partage, les vins du Languedoc-Roussillon sauront ravir les palais à la recherche de découvertes authentiques et de qualité.
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