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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Court, en cuves inox thermo-régulées. Pas de passage sous bois pour garder ce côté "jus de raisin fermenté" frais et immédiat
"L'Insolent" est la preuve qu'on peut faire de grands vins de plaisir en Gascogne. C'est un vin moderne, décomplexé et terriblement efficace. C'est le vin "passe-partout" par excellence : il a assez de corps pour une viande rouge, mais assez de souplesse pour être apprécié seul. Un excellent rapport qualité/prix/plaisir
Rouge grenat brillant aux reflets pourpres
Une explosion de fruits rouges et noirs bien mûrs (cerise burlat, mûre, cassis)
Les tanins sont extrêmement fins et déjà parfaitement fondus. On est sur un jus "sucré" par la maturité du raisin (sans sucre résiduel réel), ce qui le rend très facile à boire

"L'Insolent" est la preuve qu'on peut faire de grands vins de plaisir en Gascogne. C'est un vin moderne, décomplexé et terriblement efficace. C'est le vin "passe-partout" par excellence : il a assez de corps pour une viande rouge, mais assez de souplesse pour être apprécié seul. Un excellent rapport qualité/prix/plaisir
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE JOY


IGP COTES DE GASCOGNE ROUGE