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Boxler Pinot Blanc 2018 Blc 75cl Crd - 2018
Bottle of : 0.75L
100% Pinot blanc
Pairings
Aperitif, vegetables, fish / seafood, white meat, spicy dishes
Occasions
Chill, aperitif, to drink now, social events
Taste
Generous, dry and fruity
Unit Price
£12.01
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Product features : Boxler Pinot Blanc 2018 Blc 75cl Crd
In the mouth
Rondeur, profondeur
On the nose
Arômes de fruits blancs
On the eye
Brillante
Breeding
Elevé sur lies en vieux foudres
Ce vin se mariera parfaitement accompagné d’huîtres ou de fruits de mers ou avec des sushis.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ALBERT BOXLER
Niché au cœur du petit village de Niedermorschwihr, au pied des coteaux escarpés des Grands Crus Brand et Sommerberg, le domaine Albert Boxler rayonne aujourd’hui parmi les meilleurs domaines alsaciens. La production de vin par Jean Boxler débute en 1673 : à compter de cette date, le cru est transmis de génération en génération au sein de la famille Boxler. Le domaine Albert Boxler a ceci de particulier qu'il se présente en grande partie en coteaux très pentus, organisés en terrasses, imposant un travail manuel souvent peu aisé. Le domaine travaille en viticulture de type biologique depuis 2003 mais n'a pas fait de demande d’agrément. La plupart des vins sont vinifiés parcelle par parcelle, sans nécessairement les assembler. Cette technique très rigoureuse préserve au mieux la spécificité de chaque terroir.
KLEVNER-PINOT BLANC
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