In the mouth
Une bouche pleine et opulente, marquée par des saveurs de fruits mûrs et des tanins soyeux, offrant une longue persistance aromatique.
On the nose
Des arômes intenses de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre, complétés par des touches de vanille et de café, dues à l'élevage en barrique.
On the eye
Présente une robe profonde et intense, typique des grands vins de Pomerol, promettant une belle expérience de dégustation.
Expert's opinion
Le vin de Pomerol accompagne à merveille les viandes rouges grillées, les plats en sauce, les fromages à pâte molle et les plats en cocotte. Les vins de Pomerol sont également excellents avec les viandes blanches comme le veau, le lapin ou encore le canard. Ces accords sauront ravir vos papilles !
Breeding
12 à 18 mois en barriques de chêne, un choix méticuleux pour respecter l'expression du fruit tout en ajoutant une complexité aromatique.