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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Trois semaines après les fermentations, un élevage sur lies fines de minimum 5 mois permet d’affiner le vin
Ce vin blanc de Loire très agréable se mariera parfaitement avec les mets locaux, les poissons et certains fromages : poissons de Loire, truite saumonée, turbot au beurre blanc, daurade royale, carpaccio de saumon et crottin de Chavignol.
"Silex" présente une jolie robe brillante
Le nez, fruité et minéral, est typique des Sauvignon de Sancerre
L’attaque en bouche est fraîche et tendue. Nous retrouvons les arômes d’agrumes et de pierre à fusil sur une belle matière, souple et racée.

Ce vin blanc de Loire très agréable se mariera parfaitement avec les mets locaux, les poissons et certains fromages : poissons de Loire, truite saumonée, turbot au beurre blanc, daurade royale, carpaccio de saumon et crottin de Chavignol.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAGET LA PERRIERE
Le domaine Saget - la Perrière, basée à Pouilly sur Loire, est une maison familiale qui travaille la vigne depuis 9 générations. Ce sont en tout 43 hectares qui composent le vignoble de La Perrière avec une forte dominance de Sauvignon Blanc, environ 38 hectares, contre 5 de Pinot Noir. Leur sélection minutieuse associée au savoir-faire des hommes a permis de donner naissance à des vins à l'équilibre parfait mêlant richesse et élégance.

SANCERRE BLANC