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Le Château du Calvaire prend place au pied de la croix de Touran sur le terroir de Saint-Etienne-de-Lisse, petit bourg au coeur de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru. Cette commune qui devait certainement être recouverte par les océans il y a quelques milliards d’années, fût le théâtre en 1453 de la célèbre Bataille de Castillon qui marqua la capitulation des Anglais suite à plus de 300 ans de présence en Aquitaine.