- Bio
Gauby La Jasse 2010 Cdroussi Rge Bio 75cl Crd - 2010
Bottle of : 0.75L
Savor the essence of the South of France!
- Organic certification guarantees a sustainable and eco-friendly wine.
- Complex flavors and aromas for a truly sensory experience.
- Produced by the prestigious Gauby family, known for their top-tier wines.
Pairings
Vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, spicy dishes, game, lamb, soft cheese
Occasions
To drink now, great events
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£66.12
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Product features : Gauby La Jasse 2010 Cdroussi Rge Bio 75cl Crd
In the mouth
Suave et très croquante, une belle élégance
On the nose
Arômes pleins et intenses
On the eye
Couleur pourpre foncé
Breeding
En demi-muid
A déguster sur des viandes grillées, une côte de boeuf, un plateau de fromages..
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE GAUBY
Gérard Gauby, rejoint par son fils Lionel depuis, reprend ce domaine de 45 hectares en 1980. L’âge de certaines vignes présentes sur le domaine atteint les 120 ans. Dans le cadre du respect de l'environnement, le domaine s'est converti en agriculture biologique en 1996 puis en agriculture biodynamique en 2001, même si Gérard Gauby a toujours revendiqué sa volonté de protéger la nature. Depuis une vingtaine d’années, père et fils ont revu leur mode de vinification pour passer de vins parfois un peu lourds et marqués par le bois à des vins plus complexes et représentatifs de leurs terroirs respectifs. Pari gagnant puisqu’aujourd’hui le domaine est mondialement reconnu ! De plus, aux Halles de Quercamps, nous reconnaissons et mettons en avant la qualité constante des cuvées, de ce domaine mythique du Roussillon !
COTES DU ROUSSILLON ROUGE