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Un élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés contribue à la structure et à la complexité du vin, tout en respectant l'expression authentique du terroir et des cépages
Une véritable expression de l'âme du Languedoc, offrant une expérience gustative captivante pour les amateurs de vins de caractère. Sa combinaison de richesse aromatique, de complexité et de minéralité unique en fait un choix parfait pour accompagner des plats robustes tels que des viandes rouges grillées, des plats épicés ou des fromages affinés. Un incontournable pour ceux qui cherchent à explorer la diversité et la profondeur des vins du Languedoc
Présente une robe profonde et intense, aux reflets violacés, qui invite à la dégustation et promet une expérience riche et enveloppante
Un nez envoûtant avec des arômes de mûre, de cerise noire et de garrigue, enrichis par des notes de cuir, de réglisse et un soupçon de vanille
En bouche, il offre une attaque pleine et ronde, suivie d'une belle complexité aromatique et une finale persistante, témoignant de la qualité des raisins et de l'élevage soigné

Une véritable expression de l'âme du Languedoc, offrant une expérience gustative captivante pour les amateurs de vins de caractère. Sa combinaison de richesse aromatique, de complexité et de minéralité unique en fait un choix parfait pour accompagner des plats robustes tels que des viandes rouges grillées, des plats épicés ou des fromages affinés. Un incontournable pour ceux qui cherchent à explorer la diversité et la profondeur des vins du Languedoc
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LA TOUR PENEDESSES
Le domaine existe depuis onze générations. Les vignes du domaine de la Tour Penedesses se situent à Faugères, dans la forêt de garrigues, véritable niche écologique de chênes verts et de liège. Le vignoble est planté à plus de 80% en coteaux et est cultivé familialement en culture raisonnée. Son terroir est exclusivement constitué de schistes détritiques et marbrier.

COTEAUX DU LANGUEDOC ROUGE