Domaine Saint-Roch - Valençay 2025 - 2025
WINE | WHITE WINE | LOIRE | VALENÇAY BLANCBottle of : 75cl
Savor Elegance, Embrace Refinement with Domaine Saint-Roch - Valençay 2025
- Domaine Saint-Roch - Valençay 2025 is the epitome of sophistication, offering a sensory journey that transcends the ordinary. Its exquisite blend of flavors and aromas elevates every moment, making it an essential addition to any wine collection.
- Crafted with meticulous attention to detail, Domaine Saint-Roch - Valençay 2025 embodies the art of winemaking at its finest. Each bottle encapsulates a legacy of tradition and innovation, promising an unparalleled indulgence for the discerning palate.
- Experience the allure of Domaine Saint-Roch - Valençay 2025, where every sip unfolds a narrative of opulence and grace. Whether as a cherished gift or a personal indulgence, this exceptional WINE is a timeless symbol of sophistication and taste.
Pairings
Aperitif, spicy dishes, vegetables, fish / seafood, fish in sauce
Taste
Dry and fruity, vivacious
Unit Price
£17.55
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Product features : Domaine Saint-Roch - Valençay 2025
Breeding
Élevage de quelques mois en cuves inox thermo-régulées sur lies fines pour préserver le piquant aromatique, l'éclat du fruit et la vivacité minérale.
On the eye
Robe jaune or très pâle aux reflets argentés et verdâtres
On the nose
Intense, vif et complexe. Un bouquet très expressif associant les agrumes (pamplemousse rose, citron vert), la poire, la pêche blanche, des notes de buis et de bourgeon de cassis, complétées par une subtile touche minérale de pierre à fusil.
In the mouth
Attaque droite, vive et désaltérante. Le milieu de bouche offre une belle tension portée par une matière fruitée souple et légèrement ronde, où le Sauvignon apporte le piquant et le Chardonnay le gras. La finale est nette, persistante, saline et délicieusement citrique.
Le Domaine Saint-Roch (Denis Bardon) est une référence historique et familiale reconnue de l'AOP Valençay, l'une des rares appellations françaises à partager son nom entre un vin et un fromage AOP (le célèbre pyramidal au lait de chèvre). L'assemblage Sauvignon-Chardonnay apporte un équilibre parfait : l'incisivité et le piquant du Sauvignon sont adoucis par le gras du Chardonnay. Un vin blanc du Centre-Loire d'une grande précision. Cette cuvée s’accordera parfaitement avec des produits de la mer tel que des crustacés et des Saint Jacques.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAINT-ROCH - DENIS BARDON
VALENÇAY BLANC
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Domaine Saint-Roch - Valençay 2025 is a luxurious, limited edition WINE that embodies the essence of elegance and refinement. Its exquisite blend of flavors and aromas makes it an unparalleled choice for wine enthusiasts and connoisseurs alike.