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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Élevage de 10 à 12 mois en foudres et en demi-muids (gros contenants de bois) pour patiner le vin sans masquer le fruit
Or soutenu avec des reflets brillants
Coing rôti, abricot sec et ananas frais
L'attaque est opulente, presque onctueuse, mais elle est immédiatement traversée par une "colonne vertébrale" acide typique du Chenin

Le Clos Saint-André boxe dans la catégorie des très grands blancs de Loire (type Savennières ou grands Saumur Blanc). C'est un vin de méditation et de haute gastronomie. Évitez de le servir trop frappé pour ne pas briser sa structure aromatique
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
