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Domaine Boris Champy Bourgogne Pinot Noir - 2023
WINE | RED WINE | BOURGOGNE | BOURGOGNE ROUGEBottle of : 75cl
Embrace Elegance in Every Sip
- Domaine Boris Champy Bourgogne Pinot Noir is a testament to the artistry and tradition of winemaking in Burgundy, offering a captivating expression of terroir and expertise.
- Experience the allure of French winemaking excellence with Domaine Boris Champy Bourgogne Pinot Noir, a wine that captivates the senses and elevates every occasion.
- Indulge in the sophisticated charm and exceptional quality of Domaine Boris Champy Bourgogne Pinot Noir, a wine that transcends ordinary moments and creates lasting memories.
Pairings
Aperitif, vegetables, cold cuts, white meat, red meat
Occasions
To drink now, social events, chill, aperitif
Taste
Delicate, soft
Unit Price
£24.42
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Boris Champy Bourgogne Pinot Noir
Breeding
Élevage de 10 à 12 mois en pièces bourguignonnes de plusieurs vins (chêne ancien) et en cuve pour privilégier la pureté du fruit.
On the eye
Rouge rubis éclatant, de moyenne intensité, limpide et brillant
On the nose
Frais, gourmand et immédiatement séduisant. Arômes intenses de petits fruits rouges (framboise, cerise griotte, fraise des bois), accompagnés d'une touche florale (pivoine) et d'un brin d'épices douces
In the mouth
Attaque souple et croquante. La matière est fluide et aérienne, portée par une belle acidité rafraîchissante propre à l'altitude. Les tanins sont fins, soyeux et totalement fondus, offrant une finale gourmande et saline
Ce Bourgogne Pinot Noir Petit Aigle incarne parfaitement l'esprit de buvabilité et de précision du Domaine Boris Champy. Alors que beaucoup de Pinot Noir d'entrée de gamme souffrent parfois de trop de rigidité ou au contraire d'un élevage trop présent, cette cuvée brille par sa pureté et son croquant. Le terroir d'altitude préserve une acidité vibrante qui contrebalance le fruit mûr. C'est un Pinot Noir accessible, digeste et infiniment gourmand, idéal pour s'initier à la patte biodynamique et raffinée du domaine
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
