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Domaine Yann Chave - Saint-Joseph - 2023
WINE | RED WINE | RHÔNE | SAINT-JOSEPH ROUGEBottle of : 1.5L
100% SYRAH -
Elevate Your Senses
- Domaine Yann Chave - Saint-Joseph embodies the essence of the Rhône Valley, offering a sensory journey that captivates with each sip. The impeccable craftsmanship and dedication to quality make it a standout choice for discerning wine enthusiasts.
- Experience the allure of Saint-Joseph with Domaine Yann Chave - Saint-Joseph. Its enchanting aromas and impeccable balance of flavors create an unforgettable tasting experience, setting it apart as a must-have for any wine collection.
- Indulge in the sophistication of Domaine Yann Chave - Saint-Joseph, where tradition meets innovation to deliver a wine that transcends expectations. This exceptional WINE is a testament to the Chave family's legacy of excellence.
Pairings
Spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, lamb, game
Occasions
To drink now, social events
Taste
Generous, gourmand
Unit Price
£76.91
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Yann Chave - Saint-Joseph
Breeding
Élevage de 12 à 14 mois en demi-muids de 600 litres (fûts de chêne français de plusieurs vins avec très peu de bois neuf). Ce choix du grand contenant préserve la pureté du granit et de la Syrah sans surcharger le vin en arômes boisés.
On the eye
Robe rouge rubis sombre et éclatante
On the nose
Il dévoile un profil typique sur les fruits noirs (myrtille, cassis, mûre sauvage) et la violette, rehaussé d'une minéralité de pierre frottée/graphite, de poivre noir et de subtiles notes lardées et fumées
In the mouth
Le palais déploie une matière élégante et fine, soutenue par une trame minérale caractéristique des terroirs granitiques. Les tanins sont serrés, précis et extrêmement bien polis. La finale est longue, saline et persistance sur le fruit frais, la réglisse et une touche d'épices douces
Si Yann Chave est historiquement ancré à Crozes-Hermitage, sa cuvée sur Saint-Joseph démontre tout son talent d'orfèvre lorsqu'il travaille la Syrah sur les coteaux granitiques. Moins solaire que les plaines de galets, ce terroir de pente confère au vin une colonne vertébrale minérale, une tension saline et une droiture remarquables. C'est un Saint-Joseph bio de haute précision, d'une grande buvabilité et d'un raffinement extrême, idéal pour escorter une pièce de bœuf grillée, du gibier à plumes, un magret de canard ou un carré d'agneau au thym.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE YANN CHAVE
