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12 mois d’élevage, répartis entre fûts et cuves inox.
Robe rubis clair et brillante aux reflets violacés
Frais, expressif et très axé sur le fruit. Un bouquet gourmand dominé par la framboise croquante, la griotte et la groseille, rehaussé d'une pointe florale (pivoine) et d'un soupçon de poivre doux
Attaque vive et désaltérante. Le milieu de bouche offre une matière souple et croquante, portée par des tannins fins, fondus et digestes. La finale est nette, saline et rafraîchissante, laissant une agréable sensation de fruit rouge frais

Ce Hautes-Côtes de Beaune Rouge incarne parfaitement le vin de soif et de gastronomie accessible. Grâce à la fraîcheur de son terroir d'altitude, Bertrand Bachelet livre une cuvée d'une remarquable buvabilité, fluide et dénuée de toute lourdeur. Un Pinot Noir friand, croquant et digeste, idéal pour les amateurs de vins rouges légers et parfumés
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
