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Madiran Rouge Torus 2023 - 2023
WINE | RED WINE | SUD-OUEST | MADIRAN ROUGEBottle of : 75cl
The modern expression of Alain Brumont's Madiran craft
- Torus offers a contemporary interpretation of Madiran, built on dark fruit and spice aromatics. This wine reflects Brumont's philosophy of balancing structure with approachability, delivering a wine of genuine character without unnecessary extraction.
- Crafted from vines under twenty years of age, Torus exhibits the freshness and vibrancy characteristic of younger plantings on the Montus and Bouscassé terroirs. The result is a wine of considerable fruit-forward appeal with refined spice notes.
- This selection draws exclusively from the younger vineyard blocks of Vignobles Brumont's two flagship estates. The terroirs of Montus and Bouscassé, planted on clay-limestone slopes, impart both structure and elegance to this approachable yet serious Madiran.
Pairings
Chocolate, spicy dishes, soft cheese, cold cuts, red meat, grill and barbecue, lamb, game, hard cheese
Occasions
To drink now, social events
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£18.29
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Madiran Rouge Torus 2023
Breeding
12 à 14 mois en cuves et demi-muids de chêne (fûts usagés pour privilégier le fruit et ne pas sur-boiser le vin)
On the eye
Robe rouge rubis très intense, sombre et profonde
On the nose
Explosion de fruits noirs et rouges mûrs (mûre, cassis, cérise noire, pruneau). Notes de réglisse, de cacao, d'épices douces (poivre noir) et une pointe mentholée rafraîchissante
In the mouth
L'attaque est ronde, gourmande et enveloppante. Le milieu de bouche surprend par la souplesse de ses tanins, très loin du profil austère ou rustique de certains Madiran traditionnels. La matière est charnue et le fruit très présent, soutenu par une jolie fraîcheur. La finale est longue, croquante et épicée
Créé par Alain Brumont pour dépoussiérer l'image des vins du Sud-Ouest, Torus est un Madiran de style "nouvelle génération". En combinant le Tannat à une forte proportion de Cabernets et en adaptant la vinification pour arrondir la matière, le domaine propose un vin souple, fruité et immédiatement charmeur. C'est le flacon idéal pour découvrir la gourmandise sudiste sans attendre 10 ans en cave. Torus est idéal pour accompagner les repas entre amis : barbecue, entrecôtes, côtes de porc, cuisine asiatique...
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
VIGNOBLES BRUMONT
Based in Maumusson-Laguian in the Gers, Vignobles Brumont spans 300 hectares across the Madiran appellation, on south-facing slopes of reddish rolled pebbles and deep clays. Since 1979, Alain Brumont has made Tannat his signature, establishing Château Bouscassé and Château Montus as the benchmark addresses of the Sud-Ouest — a standing confirmed by five stars from Bettane+Desseauve in 2023, the only estate in the region to hold that distinction. At Halles Quercamps, we have selected this estate for the rigour of its terroirs, the consistency of its élevage, and the remarkable ageing potential of its reds over a decade and beyond. A Sud-Ouest address we back without reservation.
MADIRAN ROUGE
Alain Brumont signe avec Torus un Madiran résolument moderne, fruit de la sélection de ses vignes les plus jeunes. Cette cuvée conjugue la structure du terroir pyrénéen avec une approche épurée : fruits noirs intenses, épices délicates, palais charnu et généreux. À table, c'est un compagnon naturel des grillades et de la cuisine conviviale.