- Bio
Chateau Pesquie Ventoux Quintessence ORGANIC - 2024
WINE | WHITE WINE | RHÔNE | VENTOUX BLANCBottle of : 75cl
Elevate your palate with organic elegance
- Chateau Pesquie Ventoux Quintessence ORGANIC stands out for its commitment to organic viticulture, ensuring a wine that is not only delicious but also environmentally friendly. By choosing this wine, you support sustainable practices and savor the pure essence of organically grown grapes.
- This wine embodies the essence of the Ventoux region, showcasing the unique terroir and climate that contribute to its distinctive character. Each sip reveals the dedication of the winemakers and the beauty of organic winemaking, delivering a truly memorable tasting experience.
- With its elegant complexity and smooth, lingering finish, Chateau Pesquie Ventoux Quintessence ORGANIC is a versatile choice for any occasion. Whether shared with friends or savored in solitude, this wine promises to elevate every moment with its organic charm.
Pairings
Aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, fish in sauce
Occasions
Social events, chill
Taste
Generous, dry and fruity
Unit Price
£25.73
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Chateau Pesquie Ventoux Quintessence ORGANIC
Breeding
12 à 15 mois en barriques (environ 40 % de bois neuf et 60 % de fûts de 1 ou 2 vins). L'utilisation de bois français permet d'affiner les tanins de la Syrah tout en préservant l'éclat du fruit
On the eye
Robe or blanc limpide aux reflets brillants et argentés
On the nose
Complexe et très aromatique. Il s'ouvre sur un bouquet raffiné de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (poire, pêche), de poire mûre, rehaussé de notes de fruits exotiques et de discrètes touches d'épices douces comme le safran.
In the mouth
Un équilibre remarquable entre richesse et tension. L'attaque offre une belle rondeur et un gras élégant apportés par la Roussanne, immédiatement étayés par une acidité mûre, une grande finesse et une finale saline iodée typique des terroirs calcaires d'altitude.
Régulièrement salué par la critique internationale (Jeb Dunnuck, Wine Advocate, La Revue du Vin de France), Quintessence Blanc casse les codes des blancs rhodaniens parfois jugés lourds. La Roussanne apporte le corps, la structure et la gourmandise, tandis que la fraîcheur nocturne du Ventoux préserve une tension et une minéralité exceptionnelles. Un vin blanc de gastronomie complet, précis et d'un rapport qualité/prix remarquable. Ce vin s’accordera parfaitement avec la truffe, le poisson tel que la sole ou encore avec un poulet à la crème ou un fromage type saint Nectaire.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU PESQUIE
Château Pesquié is a wine estate in the Ventoux appellation, at the foot of Mont Ventoux (Vaucluse). Owned by the Chaudière-Bastide family. Around 95 hectares at 300-400 m altitude. Grapes: Grenache, Syrah, Cinsault, Roussanne, Viognier, Clairette. Organically farmed. The wines express the freshness brought by the altitude and the mistral of Ventoux.
VENTOUX BLANC
Indulge in the exquisite flavors of Chateau Pesquie Ventoux Quintessence ORGANIC. This elegant wine offers a harmonious blend of organic grapes, creating a rich and complex taste profile. With its smooth finish and organic certification, this wine is a must-have for any wine enthusiast.