- New
- Out-of-Stock
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
12 mois d'élevage mixte en foudres et en fûts de plusieurs vins (chêne) pour conserver la fraîcheur du fruit tout en patinant les tanins.
Une robe soutenue et brillante, oscillant entre le rubis profond et de légers reflets pourpres
Très expressif et ouvert, marqué par une belle fraîcheur d'altitude. On y retrouve une dominante de fruits rouges frais et croquants (griotte, cerise, fraise), complétée par des touches de fruits noirs (mûre sauvage), d'épices douces, de garrigue et de réglisse.
En bouche, le vin offre une attaque délicate et gourmande. La structure est mi-corse à pleine, bien équilibrée par une acidité vibrante et des tanins fins et enrobés. La finale est longue, croquante et subtilement épicée.

Le plus septentrional des crus du Sud de la Vallée du Rhône. L'atout majeur de la cuvée Les Piallats réside dans son terroir d'altitude (350 m). Alors que le Grenache y puise une maturité généreuse et veloutée sans lourdeur, la Syrah conserve une tension minérale et épicée remarquable. L'élevage sous bois est parfaitement maîtrisé : il apporte de la rondeur sans masquer la pureté du fruit. C'est un grand vin de plaisir et de gastronomie, régulièrement salué par la presse spécialisée (James Suckling, Wine Spectator) pour son éclat et son élégance.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
