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Cave Yves Cuilleron - Saint-Joseph Blanc Lombard 2025 - 2025
WINE | WHITE WINE | RHÔNE | SAINT-JOSEPH BLANCBottle of : 75cl
100% MARSANNE -
A refined Saint-Joseph from the slopes of Bois Lombard
- Crafted from a selection of mature vines planted on the steep terraced slopes above the hamlet of Bois Lombard, this wine captures the essence of the northern Rhône's most compelling white terroir.
- The cuvée takes its name from the Bois Lombard hamlet, situated above the vineyard parcels. This geographical specificity reflects Cuilleron's commitment to expressing the precise character of individual vineyard sites.
- A compelling discovery for those seeking authentic expression of Saint-Joseph's potential. The wine demonstrates the finesse and structure that distinguish the finest white wines of this appellation.
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Product features : Cave Yves Cuilleron - Saint-Joseph Blanc Lombard 2025
Breeding
Elevage 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage, 8 mois sur lies. Assemblage des différentes parcelles avant la mise en bouteille
On the eye
Brillante
On the nose
Nez d’une grande finesse aromatique sur des notes de fleurs blanches, de petits fruits secs et de torréfaction
In the mouth
Bouche ronde et charnue, une belle fraîcheur et une amertume épicée allonge la finale
Idéal avec les poissons et crustacés comme des langoustines aux herbes
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CAVE YVES CUILLERON
SAINT-JOSEPH BLANC
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Yves Cuilleron signe avec Lombard un Saint-Joseph blanc de caractère, issu de vieilles vignes du hameau du Bois Lombard. Cet assemblage d'une belle rondeur, porté par une fraîcheur épicée persistante, révèle des notes délicates de fleurs blanches et de petits fruits secs. À servir sur les poissons et crustacés, notamment les langoustines aux herbes.