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Domaine Pascal Aufranc - Julienas les Chers - 2023
WINE | RED WINE | BEAUJOLAIS | JULIENASBottle of : 1.5L
Savor the Essence
- Indulge in the rich aromas and exquisite flavors of Domaine Pascal Aufranc - Julienas les Chers, a true testament to the art of winemaking.
- Experience the allure of the Julienas appellation with each sip, as this wine captures the essence of its unique terroir and heritage.
- Elevate any occasion with the distinguished charm of Domaine Pascal Aufranc - Julienas les Chers, a red wine that embodies elegance and sophistication.
Pairings
White meat, grill and barbecue, aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts
Occasions
Social events, gift ideas
Taste
Soft, gourmand
Unit Price
£47.94
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Pascal Aufranc - Julienas les Chers
Breeding
Élevage original de 12 à 14 mois en cuves béton ovoïdes (cuve œuf). La forme de l'œuf favorise un mouvement convectif naturel qui maintient les lies en suspension, apportant du gras et de l'ampleur sans boisé
On the eye
Robe grenat profonde, d'un rouge intense soutenu par de jolis reflets violacés.
On the nose
Ample, mûr et gourmand. Il s'exprime sur des notes généreuses de fruits noirs (mûre, cassis) et de cerise noire, rehaussées par de subtiles nuances d'épices douces (poivre noir) et une touche florale
In the mouth
L'attaque est riche, charnue et bien structurée. La cuve œuf confère à la matière un velouté remarquable avec des tanins fondus mais bien présents. La finale est longue, savoureuse et marquée par la minéralité pierreuse du terroir.
La puissance et l'élégance du terroir de roche bleue. Alors que le lieu-dit Les Crots offre un profil plus vif et sur la cerise, Les Chers propose la version la plus ample, ténébreuse et structurée des Juliénas de Pascal Aufranc. L'élevage en cuve œuf est un choix d'école : il apporte une patine et une texture veloutée très séduisante sans jamais dénaturer la pureté du Gamay. Traditionnellement sur viandes rouges, essayez sur coq au vin, bœuf en daube, fromage gras type St Félicien, ou St Marcellin
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE PASCAL AUFRANC
JULIENAS
Indulge in the elegant flavors of Domaine Pascal Aufranc - Julienas les Chers, a delightful red wine that perfectly captures the essence of the renowned Julienas appellation. With its rich aromas of ripe red fruits and subtle floral notes, this wine offers a truly exceptional tasting experience. Crafted with precision and passion, it's an ideal choice for both casual enjoyment and special occasions.