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Cave Yves Cuilleron - Cornas Lieu-Dit les Cotes 2024 - 2024
WINE | RED WINE | RHÔNE | CORNASBottle of : 75cl
Three generations stewarding this distinguished Cornas terroir
- This parcel, planted in 1911, represents over a century of viticultural heritage. Yves Cuilleron, now in his third generation at the helm, continues to express the singular character of this historic site with meticulous attention to traditional methods.
- A wine of genuine ageing potential. The structure and mineral backbone suggest graceful evolution over the coming decade, rewarding patience with deepening complexity and integration.
- Cuilleron's Lieu-Dit les Cotes exemplifies the refinement possible within Cornas. Rather than raw power, this cuvée balances the appellation's characteristic intensity with an elegant, velvety texture that speaks to careful élevage and terroir expression.
Pairings
Spicy dishes, soft cheese, vegetables, cold cuts, red meat, grill and barbecue, lamb, game, chocolate
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£55.87
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Product features : Cave Yves Cuilleron - Cornas Lieu-Dit les Cotes 2024
Breeding
18 mois en barriques
On the eye
Brillante
On the nose
Nez complexe de fruits noirs, de tapenade et de notes fumées. Quelques notes empyreumatiques (café, grillé, toasté)
In the mouth
Bouche expressive d’un équilibre subtil entre puissance et velouté. Une finale minérale laisse une longueur épicée
Avec une viande de caractère, gibier (lièvre à la royal, côte de bœuf)
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CAVE YVES CUILLERON
CORNAS
Yves Cuilleron perpétue depuis trois générations l'excellence du terroir de Cornas. Cette cuvée Lieu-Dit les Côtes, issue d'une parcelle plantée en 1911, offre un équilibre subtil entre puissance et velouté. Un rouge de caractère, élégant et minéral, idéal pour accompagner les viandes rouges et gibiers.