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Clos du Caillou Cotes du Rhone le Caillou 2025 — Côtes du Rhône — Organic - 2025
WINE | RED WINE | RHÔNE | COTES DU RHONE ROUGEBottle of : 75cl
Grenache, Syrah, Mourvèdre and Cinsault in harmonious balance
- A wine of notable freshness and elegance, where the principal Grenache grape finds support in Syrah, Mourvèdre and Cinsault. The result is a wine of personality and restraint, rather than weight.
- The wine's savoury character and gentle structure make it particularly suited to roasted poultry, lamb cutlets, or vegetable-based dishes such as aubergine tajine.
- Clos du Caillou has held organic certification since 2010, reflecting a long-standing commitment to sustainable viticulture in the southern Rhône Valley.
Pairings
Vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, lamb, game, spicy dishes, soft cheese
Occasions
To drink now, social events, chill, aperitif
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£18.29
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Clos du Caillou Cotes du Rhone le Caillou 2025 — Côtes du Rhône — Organic
On the eye
Robe rouge violine, avec des reflets brillants et une couleur légèrement velours
On the nose
Nez assez discret, avec des notes de thym et de romarin, associé à la mûre de ronce et framboise sauvage
In the mouth
La bouche est suave, onctueuse, avec une belle fraîcheur, et de jolis amers. Les tannins sont veloutés, sur des arômes d’écorce d’orange amer
Idéal avec des côtelettes d’agneau cuites sur sarment de vigne ou une pintade au four
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LE CLOS DU CAILLOU
Le Clos du Caillou is a wine estate in the Châteauneuf-du-Pape appellation (Southern Rhône). Run by Sylvie Vacheron and Bruno Gaspard. Around 53 hectares. Grapes: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault (reds), Roussanne, Clairette, Bourboulenc (whites). Organically farmed. Cuvées: Les Quartz, Les Safres, Reserve. Wines of great depth and complexity.
COTES DU RHONE ROUGE
Le Clos du Caillou cultive ses vignes en agriculture biologique depuis 2010 dans les Côtes du Rhône. Cette cuvée associe le Grenache avec Syrah, Mourvèdre et Cinsault pour construire un vin de belle fraîcheur et d'élégance. Robe rouge violine aux reflets brillants, nez discret de thym et romarin entrelacé de fruits rouges sauvages, bouche suave et onctueuse aux tannins veloutés. À table avec une pintade au four ou des côtelettes d'agneau.