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Didier Dagueneau Pur Sang — Vin de France - 2023
WINE | WHITE WINE | LOIRE | VDF LOIRE BLANCBottle of : 75cl
Elevate Your Senses
- Didier Dagueneau Pur Sang offers a captivating sensory journey, from its alluring aroma to its exquisite taste, making it a must-have for WINE enthusiasts.
- With its rich history and exceptional craftsmanship, Didier Dagueneau Pur Sang stands as a testament to the timeless tradition of producing exceptional Vin de France, ensuring an unparalleled drinking experience.
- Indulge in the sophistication and refinement of Didier Dagueneau Pur Sang, a wine that transcends expectations and leaves a lasting impression with every sip.
Unit Price
£112.90
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Product features : Didier Dagueneau Pur Sang — Vin de France
Breeding
Élevage de 12 à 18 mois sur lies totales (sans bâtonnage) dans des contenants en bois spécifiques au domaine : des fûts classiques, mais surtout des "cigares" (320L) et des "tonnes" (600L). Le bois sert ici à texturer le vin et non à le parfumer.
On the eye
Une robe jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
On the nose
Un nez complexe et expressif, avec des arômes de pamplemousse, de citron vert, de fleurs blanches et des touches herbacées.
In the mouth
En bouche, ce vin dévoile une grande richesse avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes et une minéralité intense, équilibrées par une acidité vive et rafraîchissante.
"Pur Sang" porte admirablement son nom. C’est un vin qui a de la race, de la fougue, mais canalisé par une précision géométrique. Louis-Benjamin Dagueneau a parfaitement repris le flambeau stylistique de son père. Là où la cuvée "Silex" se montre parfois très stricte et laser, Pur Sang offre un peu plus de rondeur, de gourmandise de fruit en milieu de bouche, sans jamais perdre sa tension saline et minérale. C'est l'un des plus grands Sauvignons de la planète, capable de rivaliser à table avec les plus grands crus de Bourgogne sur des nobles poissons blancs ou un homard.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DIDIER DAGUENEAU
Domaine Didier Dagueneau is a wine estate in the Pouilly-Fumé appellation (Loire Valley). Founded by Didier Dagueneau, now run by his son Louis-Benjamin. Grape: Sauvignon Blanc exclusively. Around 12 hectares farmed biodynamically. Cuvées: Silex, Pur Sang, Buisson Renard, Asteroïde. Wines of remarkable purity and precision.
VDF LOIRE BLANC
Indulge in the exquisite Didier Dagueneau Pur Sang, a remarkable WINE that epitomizes elegance and finesse.
Crafted with meticulous care and expertise, this Vin de France is a true embodiment of unparalleled quality and taste.