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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
En fûts de chêne (dont environ 10-15% de fûts neufs) pendant 12 à 15 mois
Le vin se présente avec une robe rouge brillante et limpide, aux reflets rubis. Sa couleur est expressive et fait écho à la pureté et la fraîcheur du Pinot Noir
Le nez est ouvert et séduisant, marqué par des arômes de petits fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, typiques du cépage. Des touches subtiles de fleurs (violette) et de nuances épicées (poivre) se développent avec l'aération
En bouche, l'attaque est franche et bien équilibrée. Ce Bourgogne Pinot Noir révèle une belle fraîcheur avec une texture soyeuse et des tanins fins, bien intégrés. Il offre une belle longueur en bouche avec des notes fruitées persistantes et une touche discrète de boisé qui vient apporter de la profondeur

Son fruité et sa minéralité en font un vin agréable à boire dès maintenant mais aussi prometteur pour un vieillissement modéré (5 à 8 ans)
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
