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Eric Forest Sur la Roche Macon-Vergisson 2023 - 2024
WINE | WHITE WINE | BOURGOGNE | MACON-VERGISSONBottle of : 75cl
The refined expression of Mâcon-Vergisson terroir
- This white Burgundy embodies the careful craftsmanship of Domaine Eric Forest, delivering a distinctive and memorable tasting experience that reflects the character of its limestone-rich terroir.
- A true ambassador for the white wines of Mâcon-Vergisson, this wine demonstrates the region's capacity for elegance and complexity when handled with respect for its natural expression.
- A considered choice for those seeking refinement without ostentation—a white wine of genuine character that will appeal to discerning palates and complement fine dining with understated grace.
Pairings
Aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, hard cheese, fish in sauce
Occasions
Great events, social events, chill, aperitif
Taste
Generous, gourmand
Unit Price
£31.86
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
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Product features : Eric Forest Sur la Roche Macon-Vergisson 2023
Breeding
Éric Forest travaille ses vins sur lies en fûts de chêne pendant environ 12 à 18 mois, avec peu de sulfites et souvent sans filtration.
On the eye
Jaune or soutenu avec des reflets brillants argentés
On the nose
Intense et large, libère des arômes de miel d’acacia, de noisette torréfiée, de coing lié à une touche d’agrumes confits (citron, cédrat) et d’un boisé légèrement toasté.
In the mouth
Tendue et riche, s’ouvre sur des notes de citron confit, de nectarine et de miel d’acacia avec un milieu de bouche présentant une onctuosité et un boisé.
Son équilibre entre puissance et délicatesse en fait un choix de premier ordre pour accompagner des moments gastronomiques raffinés ou pour enrichir une collection de vins d'exception.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ERIC FOREST
MACON-VERGISSON
Le Domaine Eric Forest cultive depuis des générations l\'art du blanc de Bourgogne. Sur la Roche 2024 incarne cette quête : un Mâcon-Vergisson tendu et riche, aux arômes de miel d\'acacia et noisette torréfiée. À servir frais sur des poissons fins ou volailles rôties, il saura enrichir vos tables les plus soignées.