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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Il se déroule en fûts et foudres de chêne
Pâté, terrine et tourtes à la viande seront les accords parfaits de cette bonne bouteille
Robe brillante pourpre, aux reflets violacés
Arômes typiques du pinot noir (cassis, griotte) de réglisse, d’épices, et de cuir avec l’âge
Les tannins sont présents mais ne dominent pas

Pâté, terrine et tourtes à la viande seront les accords parfaits de cette bonne bouteille
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LES VIGNERONS DE BUXY
Le Clos de Chenôves est l'un des plus vieux clos de la Bourgogne. Sa production est quasiment entièrement vinifiée à la cave des Vignerons de Buxy. Le vignoble du Clos de Chenôves s'étend sur 11,57 hectares dont 3,22 hectares plantés en Chardonnay. Ces vignes se situent essentiellement en haut des coteaux. La terre est très caillouteuse et est constituée d'argiles, de calcaires et de marnes.

GIVRY ROUGE