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Elevage sur lie fine en foudre de chêne
Traditionnellement sur volailles et plats en sauce ou grillées. Essayez sur un tournedos, ou un mignon de porc aux trompettes
Robe grenat aux reflets violines séduisants
La puissance des arômes, fruits rouges, cerise et framboise se mêle au support minéral
La bouche est ample et équilibrée, on retrouve des notes de noyaux de cerise et des tanins fondus

Traditionnellement sur volailles et plats en sauce ou grillées. Essayez sur un tournedos, ou un mignon de porc aux trompettes
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ROBERT PERROUD


COTE DE BROUILLY