Le Clos des Fees les Sorcieres - 2025
WINE | RED WINE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | COTES DU ROUSSILLON ROUGEBottle of : 0.75L
Discover the elegance of Le Clos des Fees les Sorcieres
- This 2025 Côtes du Roussillon offers dark fruit aromas and a balanced structure, making it a versatile companion to Mediterranean cuisine, roasted meats, and refined dining.
- Crafted with meticulous attention to detail, this wine reflects the Clos des Fees commitment to quality and authenticity. Each bottle embodies the viticultural heritage of the Roussillon region.
- The les Sorcieres 2025 possesses genuine ageing potential, allowing you to experience its evolution over several years and discover new dimensions with time in the cellar.
Pairings
Spicy dishes, soft cheese, vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, lamb, game
Occasions
Chill, to drink now, social events
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£21.25
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Le Clos des Fees les Sorcieres
Breeding
Élevage de 8 à 12 mois en cuve (inox ou béton) sur lies fines. Aucun passage en fût de chêne, afin de conserver toute la fraîcheur aromatique et la buvabilité sans apport boisé.
On the eye
Rouge brillante limpide
On the nose
Un nez de fruits noirs matures, un peu viandé avec des notes mentholées.
In the mouth
Une bouche fruitée, fraîche, avec une belle expression aromatique.
Créée par Hervé Bizeul, la cuvée "Les Sorcières" est devenue une véritable référence incontournable du Roussillon et un modèle du genre. C'est le vin de plaisir par excellence : il déjoue les clichés des vins du Sud souvent jugés trop lourds ou alcooleux en offrant une buvabilité remarquable, une digestibilité exemplaire et un fruit éclatant. Un rouge gourmand, épicé et accessible, idéal pour les grillades, les planches de charcuterie ou les repas entre amis.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LE CLOS DES FEES
Le Clos des Fées is a wine estate in Vingrau (Pyrénées-Orientales), Roussillon. Founded in 1998 by Hervé Bizeul. Around 30 hectares on schist and limestone soils. Grapes: Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre. Appellations: Côtes du Roussillon Villages. Cuvées: Le Clos des Fées, De Battre Mon Cœur s'est Arrêté, Vieilles Vignes. Wines of great intensity.
COTES DU ROUSSILLON ROUGE
Le Clos Des Fees Les Sorcieres is an exquisite red wine with a rich and velvety texture, offering a captivating blend of flavors that will enchant your palate. Crafted with care in the heart of the Roussillon region, this wine embodies the essence of French winemaking tradition.