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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Élevage court en cuve inox sur lies fines. Contrairement à d'autres cuvées du domaine, le boisé est ici évité (ou très discret) pour laisser le terroir s'exprimer pleinement
Si l'Autan est solaire et généreux, l'Océanique est le "Chablisien" de Limoux. C'est un vin de précision, idéal pour ceux qui recherchent l'élégance et la tension plutôt que la puissance boisée. Il accompagnera à merveille Une blanquette de poisson, des Saint-Jacques avec une sauce au safran ou encore un lapin au curry.
Une robe jaune pâle aux reflets verts très nets
Une palette de fruits blancs et d’agrumes. A l’aération, des notes citronnées et mentholées.
L’attaque est souple et fruitée, avec des notes miellées et une belle minéralité.

Si l'Autan est solaire et généreux, l'Océanique est le "Chablisien" de Limoux. C'est un vin de précision, idéal pour ceux qui recherchent l'élégance et la tension plutôt que la puissance boisée. Il accompagnera à merveille Une blanquette de poisson, des Saint-Jacques avec une sauce au safran ou encore un lapin au curry.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
SIEUR D'ARQUES - TOQUES & CLOCHERS
Situé à Limoux à 25 km au sud de Carcassonne, le domaine Sieurs d’Arques signe des vins d’exception et bénéficie d’une grande notoriété dans le Languedoc depuis 1946. Ce domaine a la réputation d’être créateur de cuvées fabuleuses grâce à son savoir-faire technique et le respect de la tradition. Son éternelle recherche de l’excellence qualitative lui permet de signer de grands vins pour le plaisir de tous.

LIMOUX BLANC