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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Court en cuves inox sur lies fines pour conserver le croquant du fruit et apporter du soyeux.
Le Château des Demoiselles doit son nom à ses anciennes propriétaires du XIXe siècle, mais aussi à la vallée qui l'entoure. C'est un vin qui offre un excellent rapport qualité-prix-plaisir pour ceux qui cherchent l'authenticité provençale. Il accompagnera l'apéritif et au cours d'un repas, avec un poisson grillé, des salades d'été, tartares de poissons et les viandes blanches.
Une robe rose pâle, de couleur pétale de rose ou litchi. Elle est limpide et d'une grande brillance, avec des reflets saumonés très élégants
Un nez gourmand et expressif sur les petits fruits rouges (fraise des bois, framboise) et les agrumes (pamplemousse rose). On perçoit des notes de fleurs blanches (aubépine) et une pointe d'exotisme (ananas frais)
Une bouche équilibrée et veloutée. Il possède une certaine amplitude et une texture soyeuse qui enrobe bien le palais. La finale est marquée par une belle acidité et des notes de zeste de citron, avec une persistance saline qui appelle le plat suivant.

Le Château des Demoiselles doit son nom à ses anciennes propriétaires du XIXe siècle, mais aussi à la vallée qui l'entoure. C'est un vin qui offre un excellent rapport qualité-prix-plaisir pour ceux qui cherchent l'authenticité provençale. Il accompagnera l'apéritif et au cours d'un repas, avec un poisson grillé, des salades d'été, tartares de poissons et les viandes blanches.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

COTES DE PROVENCE ROSE