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Domaine Nicolas Rossignol - Volnay 1er Cru Clos des Angles - 2022
WINE | RED WINE | BOURGOGNE | VOLNAYBottle of : 0.75L
Elevate Your Wine Experience
- Domaine Nicolas Rossignol - Volnay 1er Cru Les Fremiets embodies the epitome of Burgundian winemaking, offering a sophisticated and memorable drinking experience that will impress even the most discerning palates.
- The meticulous craftsmanship and dedication to quality at Domaine Nicolas Rossignol result in a wine that captures the essence of its terroir, showcasing the unique characteristics of the Les Fremiets vineyard with every sip.
- Experience the epitome of elegance and finesse with Domaine Nicolas Rossignol - Volnay 1er Cru Les Fremiets, a wine that embodies the artistry of Burgundian winemaking and promises an unforgettable journey for the senses.
Pairings
Vegetables, white meat, red meat, game
Taste
Powerful, delicate
Unit Price
£91.20
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Nicolas Rossignol - Volnay 1er Cru Clos des Angles
Breeding
16 à 18 mois en fûts de chêne (environ 25-30% de fûts neufs). Pas de collage ni filtration
On the eye
Une couleur rouge pourpre intense et profonde, souvent plus soutenue que la moyenne des Volnay, annonçant une belle concentration
On the nose
Un nez complexe de petits fruits noirs (mûre, myrtille) et de cerise noire. Un caractère minéral (pierre à fusil) est souvent présent, lié au sol caillouteux.
In the mouth
C'est un Volnay de caractère. Les tanins sont bien présents, structurés et "sérieux", mais d'une grande finesse de grain
Ce terroir est situé à la limite de Pommard. "Les Fremiets" tire son nom de "frémir", car c'est souvent l'une des premières parcelles à débourrer au printemps. Ce vin est fascinant car il possède l'élégance de Volnay avec une structure tannique qui rappelle la puissance de Pommard
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Nicolas Rossignol représente la 5eme génération de vignerons sur les terroirs de Volnay. Depuis 1994, il perpétue la tradition familiale avec comme principal objectif d’élaborer des vins toujours meilleurs. Le vignoble de 17 hectares est conduit en lutte raisonnée et les vendanges sont exclusivement manuelles. Les cuvées du domaine Nicolas Rossignol sont essentiellement issues du cépage Pinot noir. Bénéficiant de climats d’exception, les vins du domaine sont réputés pour leur souplesse et leur élégance. Parce que nos clients l’apprécient, nous vous invitons à découvrir ce domaine sans plus attendre.
VOLNAY