Domaine Coillot - Bourgogne Pinot Noir 2020 — Burgundy - 2023
WINE | RED WINE | BOURGOGNE | BOURGOGNE ROUGEBottle of : 0.75L
Experience the finesse of Domaine Coillot Pinot Noir
- Elegant and refined Burgundy wine
- Crafted with expertise by Domaine Coillot
- Perfect for Pinot Noir enthusiasts
Pairings
Aperitif, vegetables, cold cuts, white meat, red meat
Taste
Delicate, soft
Unit Price
£28.51
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Product features : Domaine Coillot - Bourgogne Pinot Noir 2020 — Burgundy
Breeding
Élevage de 10 à 12 mois. Le domaine utilise majoritairement des cuves ou des fûts de plusieurs vins afin de ne pas boiser cette cuvée et de laisser le fruit s'exprimer librement
On the eye
Le vin est d'une belle robe rubis brillante.
On the nose
Parfumé avec des notes de framboise, de cerise, de lavande et de violette.
In the mouth
En bouche, il est modérément chaleureux et épicé, avec une touche rafraichissante d'eucalyptus en arrière-plan. Ses tanins sont ronds et son acidité vive.
Il accompagnera à merveille un lapin braisé, un magret de canard, des lasagnes à la bolognaise, un boeuf bourguignon, ou des fromages fermiers.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE COILLOT BERNARD PERE ET FILS
Le domaine Coillot est avant tout une histoire de famille, en effet cette famille de Vignerons exploite le domaine depuis quatre générations. Il s’étend sur 12 hectares plantés en Gevrey-Chambertin, Marsannay et Fixin. Aujourd’hui dirigé par Christophe Coillot, le domaine pratique une culture raisonnée et exige une qualité parfaite pour ses cuvées.
BOURGOGNE ROUGE
COILLOT \"PINOT NOIR\" 2020 BGNE RGE 75CL CRD