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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Vinification classique avec pigeages et remontages. La durée de cuvaison variede 15 à 20 jours selon les millésimes. L'élevage se fait en fûts pendant 12 mois avec une majoritéde fûts de 1 à 2 vins.
A déguster sur sa jeunesse avec un filet de biche aux griottes. Après quelques années il accompagnera un plateau de fromages.
Une robe rubis profond avec des reflets grenat.
Le nez laisse éclater des arômes de cassis et de petits fruits qui se complexifieront avec l'âge et l'apparition de notes de sous bois.
En bouche, c'est la rondeur et la finesse qui prédominent avec toujours une expression remarquable du terroir.

A déguster sur sa jeunesse avec un filet de biche aux griottes. Après quelques années il accompagnera un plateau de fromages.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE THEVENOT-LE BRUN & FILS


BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS ROUGE