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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Assemblage dont 30 % de Vins de Réserve
Faiblement dosé, ce champagne aérien dévoile un caractère pur et subtil, révélant ainsi la véritable nature de l’assemblage. Partenaire idéal des apéritifs, il se marie à merveille avec des mets iodés (sushis, crustacés, etc…).
Or pâle et reflets d’argent. Robe brillante. Bulles fines et légères.
Pur et complexe. Acacia et bogue de noisette. Fruits à noyaux.
Attaque volontaire et racée. Minéralité sauvage. Finale subtile et persistante.

Faiblement dosé, ce champagne aérien dévoile un caractère pur et subtil, révélant ainsi la véritable nature de l’assemblage. Partenaire idéal des apéritifs, il se marie à merveille avec des mets iodés (sushis, crustacés, etc…).
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

EXTRA-BRUT WHITE CHAMPAGNE
Le Champagne Extra Brut blanc séduit par sa très faible teneur en sucre, se positionnant entre 0 et 6 grammes par litre, offrant une expérience gustative plus directe et authentique. Cette catégorie de champagne est appréciée pour sa capacité à révéler les arômes purs et directs du jus originel. Idéal comme apéritif, il se marie parfaitement avec des mets délicats comme le saumon fumé ou des huîtres, valorisant leurs saveurs grâce à sa minéralité et sa fraîcheur naturelle.