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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Equilibré et gourmand, ce vin charnu accompagnera des plats de caractère : quenelle de homard au beurre citronné, rochette de gambas et gratin d'agrumes, chaource rôti sur pain au pavot et au sésame.
Robe or clair et brillant avec des reflets verts. Bulles délicates et légères.
Frais et léger, notes d'agrumes et de fruits blancs.
Charnue et élégante. Finale délicate et persistante.

Equilibré et gourmand, ce vin charnu accompagnera des plats de caractère : quenelle de homard au beurre citronné, rochette de gambas et gratin d'agrumes, chaource rôti sur pain au pavot et au sésame.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC
L'appellation "Blanc de Blancs" désigne généralement des vins mousseux ou champagnes élaborés exclusivement à partir de cépages blancs, le plus souvent le Chardonnay. Dans le contexte du Champagne, un "Blanc de Blancs" est produit uniquement à partir de Chardonnay, cépage qui confère au vin finesse, élégance et des notes minérales avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et parfois de brioche. La texture est souvent délicate avec une acidité tranchante, rendant le Blanc de Blancs idéal pour l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mer. La mention "Blanc de Blancs" garantit ainsi un style particulièrement frais et élégant de mousseux ou de champagne.