Famille Collet Nord Sud Champagne Brut — Champagne
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE | CHAMPAGNE | BRUT WHITE CHAMPAGNE | BRUT WHITE CHAMPAGNEBottle of : 0.75L
Refined elegance in every glass
- The Nord Sud embodies a thoughtful balance between the crisp minerality of northern terroirs and the generous structure of southern crus. This is champagne of genuine complexity, crafted for those who appreciate nuance.
- Delicate bubbles and subtle citrus aromatics define this brut. The careful use of reserve wines lends depth and a silken mouthfeel that distinguishes it from more straightforward expressions.
- A champagne of real gastronomic tension. The Nord Sud rewards patient tasting and pairs beautifully with refined cuisine. It speaks to those who value tradition and precision in their wine.
Pairings
Aperitif, fish / seafood
Occasions
Great events, dessert, aperitif
Taste
Delicate, vivacious
Unit Price
£35.60
Delivery from France
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Product features : Famille Collet Nord Sud Champagne Brut — Champagne
Breeding
4 ans minimum sur lies (en caves de craie centenaires)
On the eye
Une robe jaune or pâle, limpide et lumineuse
On the nose
Une attaque très fraîche sur les agrumes blancs (citron jaune, cédrat) et les fleurs blanches (acacia)
In the mouth
Une bouche droite et ciselée. Ce champagne possède une belle verticalité, mais le Pinot Noir vient "enrober" les angles pour offrir une texture soyeuse et une finale charnue
Son nom fait référence à l'assemblage précis entre les crus du Nord (dominante de finesse et de fraîcheur) et les crus du Sud (dominante de structure et de gourmandise), avec l'utilisation de 20% de vins de réserve. C'est un champagne de contraste, très apprécié pour sa tension gastronomique.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
BRUT WHITE CHAMPAGNE
Experience the exquisite taste of Famille Collet Nord Sud Champagne Brut, a premium sparkling wine that combines tradition and innovation to deliver a delightful sensory experience. With its fine bubbles and elegant aromas, this champagne is perfect for celebrating life\'s special moments.